ちゅらリズム

ひさびさのらーめんブログです

8/10　うるま市に出張ついでに先月オープンしたばかりの

鶏だし工房 Garyu-ya　さんに行って参りました





場所は泡瀬の、、埋め立てで有名になったあの海岸沿いにあります。。
駐車場もあるんで行きやすいですね。。

早速、入店。




店内は小洒落たBarのような雰囲気で、いろんなとこにこだわりを感じさせます。
メニューは本家、我流屋と同じように食券が目の前に。。
お昼ご飯は食べた後だったので　ふつーのつけ麺にしました。

待つ事3分少々。。
なにやら店員が近づいてきて、、、「テイスティング」です。





とコップ一杯のスープを差し出され。。
この辺りがもうすでに、おもしろいですね

まったりテイスティングしていると、つけ麺も運ばれてきました。





つけ汁と、写真では写ってないのですが
日替わりのつけ汁で、イタリアンなつけ汁がついてきました。

う、うまい！！

こりゃ、来た甲斐がありましたね

味も良いし店もおもしろい。。

毎週のうるま市出張。。
楽しみになりました